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不锈钢烟罩设备到底是什么？
浅罩型的特点是集烟罩很浅或者基本上无烟罩，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式吸排油烟机。虽然浅罩式的各式吸排油烟机的体积小，外形流畅，但集烟罩太浅或无集烟罩，来不及抽走的油烟外溢扩散严重，难以达到迅速排走油烟的理想效果，己基本上被淘汰。深罩型包括深型和深柜型，这两种形式的吸排油烟机设置了较深(容积较大)的集烟罩，风机高速旋转时，集烟罩上方形成一定的负压区，用来容纳来不及吸排走的油烟，起到了缓冲的作用，从而避免了大量油烟外溢的现象。
在技术条件相同的情况下，油烟抽尽率浅罩型为40%左右，深罩型在50%-60%。据2000年统计数据显示，全国250家商场的吸排油烟机零售额中，79.32%是深罩式，浅罩式仅占20.68%。
在技术条件相同的情况下，油烟抽尽率浅罩型为40%左右，深罩型在50%-60%。据2000年统计数据显示，全国250家商场的吸排油烟机零售额中，79.32%是深罩式，浅罩式仅占20.68%。
